Vêtements :

Les bonnets, les châles, les moufles, de gros pulls et les vestes ne peuvent bien sûr pas être absents lors d'un barbecue d'hiver! Les adeptes du ski peuvent aussi en faire un barbecue après-ski: sortez le pantalon de ski, la veste et les bas de ski de vos armoires, et n'oubliez pas non plus les lunettes de ski pour avoir un air plus authentique!

Les possibilités musicales d'un barbecue d'hiver sont quasiment illimitées. Si vous souhaitez un peu de calme, prévoyez de la musique classique. Si votre entourage veut des danses plus 'chaudes', optez pour des numéros comme I’m Into Folk (The Radios), Pump Up The Jam (Technotronic), La Bamba (Los Lobos), The Final Countdown (Europe), I Want You To Want Me (Cheap Trick), I Will Survive (Gloria Gaynor), etc. Si votre barbecue d'hiver a lieu en période de fin d'année, pensez alors à des chansons de Noël comme Last Christmas (Wham), Feliz Navidad, Merry Christmas Everyone, Santa Claus Is Coming To Town, Driving Home For Christmas (Chris Rea), etc.

L'hiver est synonyme d'obscurité et il faut donc prévoir suffisamment de lampes et de bougies qui créeront automatiquement une ambiance très chaude! Placez un panier de feu barbecook® ou la vasque de feu barbecook® autour desquels vos invités pourront se réchauffer. Si les prévisions météo annoncent un temps moins clément, pensez à une tente de fête et aménagez-la avec chaleur (lampes, veilleuses…). Si votre barbecue d'hiver a pour thème le ski, placez des bancs et des tables en bois, mettes des skis dans le jardin et offrez pour la soirée le forfait des remonte-pentes à vos invités. The sky is the limit? Louez alors tout simplement un canon à neige!

Contrairement au barbecue d'été, présentez aussi, outre les légumes froids de l'hiver, certainement des légumes chauds, des pommes de terre et/ou des pâtes. De délicieuses courgettes, de petites carottes ou du brocoli – il y a suffisamment de choix en hiver! De petits remontants idéaux sont le genièvre, le vin chaud ou le chocolat chaud (éventuellement avec un doigt de rhum).

Recettes barbecook® complémentaires :