Si vous souhaitez découvrir si le fumage vous plaît, le fumoir barbecook® est idéal pour une première approche de cette amusante technique de cuisson. Le fumoir donne un résultat de bonne qualité à un prix étudié et fait du fumage des aliments une technique accessible à tous.

Le fumage est la manière la plus pure de préparer des aliments, car aucune graisse ni huile n'est utilisée. Un atout supplémentaire est que les aliments fumés se conservent aussi plus longtemps.
Pour en savoir plus sur le fumage...

Le fumoir barbecook® est très simple à allumer. Allumez le charbon de bois et recouvrez-le d'une mince couche de copeaux de fumage. Remplissez le récipient d'eau, de vin… et placez les aliments sur la grille ou suspendez-les aux crochets. Fermez les petites portes et contrôlez le processus de fumage au moyen du thermomètre intégré et de l'intensité réglable du feu.